Käserei Museum Endingen - Endingen am Kaiserstuhl

Jörg J.

Wir waren mit Voranmeldung und 12 Erwachsenen, sowie 2 Kleinkindern zur Besichtigung, Führung und Käsevesper angemeldet. Vorheriger Mailkontakt sehr nett und freundlich.
Die Führung war sehr unterhaltsam.
Fridtjov, der Chef, ein sehr entspannter, herzlicher Typ war uns allen sofort sehr sympathisch. Mit seinem Witz hat er uns während der Führung und während des Vespers sehr nett begleitet. Er versteht sein Handwerk !
Für kleine (und grosse) Kinder sind Spiele, Kinderbücher und sonstige schöne Dinge vorhanden.
Alle Wünsche (viel Brot, Wein, etc.) wurden erfüllt. Während des Vespers hat Fridtjov diverse Anekdoten zum Besten gegeben.
Ein toller Nachmittag, der allen sehr viel Spass gemacht hat.
Wir werden irgendwann den Käsekurs besuchen.
Viele Grüsse von den Chaoten aus Simonswald, Denzlingen und Freiburg.

Kornelia V.

die Geräte von Früher zur Herstellung von Käse waren schön präsentiert. Die Führung war unterhaltsam, aber wäre noch ausbaufähig. Die gereichten Käseteller mit frischem Brot waren lecker. Leider fehlen auf dem Tisch die Servietten. Der Preis ist ok für das was geboten wurde. Kann es gerne empfehlen, aber mit Voranmeldung.

Manfred K.

Wir haben heute einen sehr guten Kaffee im Museum getrunken. Die Kaiserstühler Nusstorte war sehr gut. Das Museum gibt einen guten Einblick in die Käseherstellung wieder. Wir wurden freundlich empfangen und hatten ein gutes Gespräch.
Wenn es geöffnet hat ist es eine schöne und ruhige alternative.
Werden wieder hingehen.

Aphrodite A.

Wir wollten eine private Führung durch das Museum machen inklusive Labfrischkäseherstellung, leider kam die Krankheit dazwischen. Die Kommunikation verlief schnell, unkompliziert und sehr freundlich! Wir werden definitiv einen neuen Termin ausmachen sobald wir wieder gesund sind.

Dieter D.

Aufgrund eines Berichtes im SWR sind wie im Urlaub von Freiburg nach Endingen ins Käsereimuseum gefahren. Den Sprit hätten wir uns sparen können. Dürftige Begrüßung, keine Erklärung, nix.
Dies ist kein Museum sondern eine Ausstellung von Käsereiwerkzeugen wie sie im Südwesten auf fast
jedem besseren Flohmarkt zu finden sind. Keine Erklärungen, keine Schautafeln, etwas unorganisiert.
Wier waren in 20 Minuten durch. Eine nachfolgende Gruppe schaffte es sogar noch vor uns fertig zu sein.
Eine Einführung in das Handwerk der Käseherstellug mag nach vorheriger Anmeldungen besser zu sein.
So wurde es wenigstens im Fernsehen dargestellt.
Fazit: Ohne Anmeldung nicht lohnenswert. Lustlos, einfallslos, emotionslos, sinnlos.

Sabrina W.

Bei unserer informativen und sehr individuellen Führung durch den neuen Leiters des Museums haben wir Wissenswertes und Neues über Milch und Käse erfahren. Die anschließende Käseverkostung war ein leckerer und gemütlicher Ausklang! Dafür sollte man sich in Endingen auf jeden Fall die Zeit nehmen!

Naroal

Wir durften einen Nachmittag im Käsemuseum verbringen und dabei etwas Kaffee und Kuchen essen. Die Gesellschaft war super nett und das Geschirr fand ich spitzen Klasse. Ich empfehle jden einen kleinen Besuch.
Vielleicht lässt sich die Räumlichkeiten für kleine Feiern mieten, ich würde es tun. Die Couch im Nebenraum lockt zum chillen.

Monika H.

Von damals bis heute ... alles Käse

Durch Zufall bei meinem Besuch in Endingen auf dieses Käserei Museum gestoßen. Weg Information über Google Map gesehen und einfach mal angeschaut. Auf der Suche nach Eintrittspreis erst einmal etwas gesucht, auf Nachfrage erfahren, dass es zur Zeit kostenfrei ist. Der Betreiber hat alles sehr freundlich erklärt. Was mir besonders gefallen hat, die freundliche und lockere Art, wie der Rundgang abgelaufen ist. Viele Sachen kenne ich noch aus meiner Kindheit, da könnten viele Ältere noch einiges erzählen. Auf jeden Fall solltet ihr euch die runden Kugeln anschauen, die bei meinem ersten Anblick an Tierköddel erinnerten. Lasst euch überraschen was es ist, es stinkt sehr heftig 😉
Am Ende kann auch ein Kaffee oder Espresso o.a. getrunken werden.