Sushi & China Restaurant Ye Shan Fang - Weinstadt

Musti

Vor kurzem waren wir in Weinstadt in diesem China Restaurant. Auch hier wieder waren wir auf eine Empfehlung und ohne Reservierung.

Das Lokal war am Sonntag mittelmäßig voll, die Mitarbeiter jedoch schienen stark unter Druck zu sein. Nur zwei Mitarbeiterinnen waren zu sehen, die hastig durch das Restaurant gingen. Nett und höflich waren sie dennoch stets und haben auch keine einzige Bestellung vergessen oder falsch ausgegeben. Auch haben wir schnell unsere Gerichte an den Tisch bekommen. Top Service.

Zu Essen gab es für mich die gebratenen Nudeln mit paniertem Hähnchenfleisch. Außerdem hatten wir Rotes Curry mit Reis, sowie gebratene Nudeln mit Ente.

Die gebratenen Nudeln sind ganz ok geschmacklich, jedoch nichts besonderes. Die Soßen gibt es in kleinen extra Schälchen. Diese schmecken auch wie bei gefühlt jedem anderen Asiaten im Umkreis. Das panierte Hähnchen war sichtlich frisch frittiert (statt mehrfach frittiert zu werden) und war entsprechend gut.

Auch habe ich die anderen Gerichte probiert. Auch hier war alles akzeptabel, aber nicht herausragend.

Preislich ist es hier nicht günstig. Die Qualität die man dafür erhält entspricht, meiner Meinung nach, aber leider auch nicht dem Preisniveau. Es gibt definitiv Luft nach oben.

Saranda G.

Waren zum ersten Mal in diesem Restaurant.
Die ältere der beiden Bedienungen hatte es anscheinend sehr eilig und ließ uns keine Zeit die Karte in Ruhe anzuschauen. Sie war drei Mal innerhalb zehn Minuten da und konnte es kaum erwarten die Bestellung aufzunehmen.
Bein dritten Mal meinte Sie dann in einem etwas Schnippischen Ton das wir ja nur 1,5 Std Zeit hätten (!? Es war nicht mal annähernd ausgebucht)

Nichts desto trotz war die Qualität des Essens gut was den ersten Eindruck wieder gut gemacht hat.

Schwarzkittel

Sehr sehr gutes Restaurant. Waren zu neunt da und haben spontan draußen drei Tische zusammengeschoben. Essen kam schnell und war wirklich sehr gut. Service sehr gut organisiert, alle bekamen Getränke, Vorspeisen und Hauptgerichte gleichzeitig. Alle fanden die Speisen herausragend.
Auch bei komplizierteren Fragen wie vier verschiedene Belege beim Zahlen waren alle höflich, schnell und hilfsbereit.

Draußen zu sitzen kann wegen der Straße etwas nerven. Die Leute schüren alle wie blöd durch die Straße und geben nach der Kurve ordentlich Gas.

Oliver D.

Angenehmes Ambiente, leckeres Essen

Ein angenehm dezent eingerichtetes chinesisches Restaurant mit Sushi.

Wohlfühlambiente.
Das Restaurant wirkt angenehm aufgeräumt und farblich schön abgestimmt. Das Restaurant sowie die WCs sind sehr sauber.
*

Essen
Ich hatte Sushi. Das Sushi war sehr frisch und die Qualität sehr gut, zudem sehr schön angerichtet. Der Reis hatte eine perfekte Konsistenz. Der Reisessig kam etwas schwach durch. Die Sojasauce typisch Chinesisch und für Sushi etwas zu würzig. Hier könnte das Restaurant eine light-Alternative anbieten.
Das Restaurant scheint auf Ente spezialisiert zu sein. Zumindest am Abend meines Besuchs war das mindestens auf 2/3 der Teller zu sehen. Alles sah sehr lecker aus.
Mir hat auf der Karte echt authentisches Essen aus China wie z.B. Jiaozi und vieles mehr gefehlt, was aber nicht in meine Bewertung einfließt.

Der Service wirkte teilweise gestresst und hetzte im Restaurant hin und her, war freundlich aber zu kurz angebunden.
***

Preisleistung
Das Preisleistungs-Verhältnis ist gut.

Fazit
Ingesamt ein angenehmer Aufenthalt mit guter Essqualität.

Ate F.

Das Essen wirklich sehr sehr lecker, egal ob Suppe, Frühlingsrolle,Ente oder Acht Spezialitäten.....alles frisch und top serviert.
Die Einrichtung gar nicht auf schnick schnack sondern sehr modern und freundlich!Auch die Servicekraft mega höflich und nett.
Den punktabzug gibt es nur weil nie gefragt wurde ob noch etwas zu trinken oder ein Dessert gewünscht wird!Beides wäre gewünscht worden:)
Immer wieder gerne

Timo W.

Ganz toll und ganz lecker, super Sushi Qualität, Hauptspeise und Nachtisch ebenfalls sehr gut und toll angerichtet. Bedienung sehr bemüht, höflich und gastfreundlich. Wir gehen immer wieder gerne hin

Christian

Sehr gutes und frisches Sushi, neben Standardsorten gibt es auch eher speziellere (mit Aal). Sind aber auch sehr gut.

Das asiatische Essen ist auch sehr gut und wirkt nicht - wie bei vielen anderen Asiaten - zerkocht, sondern auf den Punkt gegart.

Am Wochenende sollte man lieber reservieren. Bedingungen sind alle sehr freundlich und auch sehr schnell.

Parkplatzmöglichkeiten sind teilweise ein wenig schwierig.

Ge M.

Das Ye Shan Fang ist ein hervorragendes Sushi Restaurant.
In einer sehr freundlichen und schönen Atmosphäre erhält man hervorragendes Sushi und auch sehr gute chinesische Küche.
Die Sushi Karte ist sehr umfangreich und schön bebildert.
Sashimi gibt es natürlich auch auf der Speisekarte.
Wir gehen oft dort essen und wurden immer sehr freundlich empfangen.
Daher können wir das Ye Shan Fang jedem Sushi Liebhaber nur empfehlen.
Eine Reservierung ist an Wochenenden zu empfehlen.